Wir heißen Sie herzlich willkommen in der Senfonie!

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Lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren und genießen Sie einmal Senf und Feinkost der anderen Art. Sie können unsere Waren auf Bio-, Land- und Wochenmärkten, in unserem Ladengeschäft, in ausgesuchten Feinkostgeschäften oder hier in unserem Shop erwerben. Wo wir mit unserem Verkaufswagen stehen, können Sie dem Menüpunkt Termine entnehmen.

Bei uns bekommen Sie hausgemachten Senf - in verschiedenen Geschmacksrichtungen aromatisiert. Für die Herstellung unserer Senfsorten wird im Kaltmahlverfahren das Korn zermahlen und dadurch der wertvolle Inhalt mit allen ätherischen Ölen erhalten. Wir arbeiten in unserem Hause mit braunem und gelben Senfkorn, mischen diese mit den entsprechenden Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten je nach Rezeptur, fügen dann Essig, Wein, Wasser oder Most hinzu und lassen dieses dann in Fässern reifen.

Selbstverständlich enthält unser Senf weder künstliche Aromastoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Als einer der ganz Wenigen verarbeiten wir auch die Senfpflanze (z.B. das Blatt) zu delikaten Produkten.

Schauen Sie sich in unserem Shop einmal um. Sie werden Geschmacksrichtungen finden, nach denen Sie lange suchen müssten. Weiterhin gibt es bei uns Spezialitäten nach alter überlieferter Rezeptur, die bisher nur von uns zubereitet werden.

Es würde mich freuen, wenn ich auch bei Ihnen als Senfmüller meinen Senf dazu geben darf.

Detlev Grunwald

 

App

 

 


Oldenburger Pinkel-Mostrich
5,00 € * (100 ml = 1,47 €)
Reha-Öl
3,40 € * (100 ml = 1,36 €)
Senfonie oriental
4,00 € * (100 ml = 2,67 €)
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